29日，国务院食品安全办联合中央文明办、农业农村部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家粮食和储备局共同举办“提升餐饮质量制止餐饮浪费”主题活动。市场监管总局局长张工表示，要认真落实《中共中央国务院关...
权利不敲有些老板把权力看得较轻，把权力牢牢地捉在手中，不不愿把权力有助于颁发辖下，个人英雄主义色彩浓烈，讨厌做到领袖的感觉，习惯于事事介入，讨厌一支笔一言堂;有的老板则是疑心太重，偌大的一个企业竟然没几个...
近日，根据商务部和国家发改委牵头公布的《餐饮业经营管理办法(全面推行)》(下称《办法》)，餐饮经营者被禁令设置低于消费，如果餐饮企业违背《办法》规定，将面对最低3万元的罚款。该《办法》从11月1日起生效。餐饮业严禁...
簋街，坐落于北京东直门内，东起二环路东直门立交桥西段，西至交道口东大街东端。在这条一公里多的街上，150多家商业店铺中餐饮服务业就占到90%，餐厅密度在京城无法找到第二家。因此簋街也被称作是北京的餐饮一条街，也...
一、策划背景酒店在中秋节前夕刚开业，必须利用中秋节契机提升酒店知名度。二、策划目的提升知名度、美誉度;创办酒店较好的CI形象。三、营销策略打形象牌而不打档次牌四、策划内容生产(爱情-亲情-中国情)的新闻亮点;展出酒...
一个饭店要想要保持良好的经营状态，老板或者店长就要在很多方面展开合理的把触。你们某种程度要有较强的专业知识，而且要有能力解决问题业务中的实际问题。...
哪家“大馆子”从市民腰包中掏走的钱最多？昨日，江苏省经贸委发布的2007年度全省餐饮销售30强劲榜单得出了答案——洋快餐：南京、苏州、无锡三地肯德基和南京麦当劳不仅依序占有前四位，而且销售总额约27亿多元，多达后面...
曾多次巅峰一时间，作为国内首度投身于餐饮预约服务的网站，饭统网与大众评论网并列入该领域的两大领跑者。但近日，这家经营了10年的饭馆忽然闹得下落不明，4月初网站服务器关闭，商家订单也突然消失，它或许想以失联的...
餐饮在我们国家是一个典型的大行业、小企业，呈现的是碎片的状态。可以看见，经营中餐的企业在世界上的地位是极为不给定，我们中国是一个餐饮大国，但却并不是一个餐饮强国。在世界餐饮100强劲里面没一个中国品牌，亚洲...